Pan Bauletto Proteico Patata Dolce Rosmarino e Timo
Se ami i sostituti del pane sani, pratici e ricchi di proteine, questo Pan Bauletto alle Patate Dolci Proteico e Senza Glutine potrebbe davvero sorprenderti 💙
Preparato con ingredienti semplici come albume, avena istantanea senza glutine e patate dolci, è perfetto per creare colazioni salate, toast, sandwich e pasti completi più bilanciati e sazianti.
La patata dolce aiuta a mantenere il pane più morbido e gustoso, mentre albume e avena istantanea contribuiscono a dare struttura e una buona quota proteica senza usare farine tradizionali.
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Pan Bauletto alle Patate Dolci Proteico e Senza Glutine
Ingredienti
- 300 g patate dolci con buccia
- 200 g albume
- 120 g avena istantanea senza glutine
La Trovi Qui - 1/2 cucchiaino sale
- 1 cucchiaino rosmarino, timo e lievito istantaneo
Istruzioni
- Per prima cosa cuoci la patata con la buccia: nel forno a 200º per circa 20' o al microonde per 4/5'.
- Controlla con una forchetta se la patata è cotta, elimina la buccia e appena intiepidisce frulla.
- Intanto porta la temperatura del forno a 180º.
- Nel mixer insieme al purè di patata, aggiungi tutti gli altri ingredienti.
- Quando l'impasto è omogeneo versa nello stampo per pane o plumcake ed inforna per 30'.
- Una volta intiepidito taglialo a fette e quello che non mangi, congelalo porzionato.
Note
