Pancake Nuvola Proteici e Soffici Ripieni di Cioccolato
Pancake Nuvola Proteici e Soffici Ripieni di Cioccolato: Senza Farina e con sole 100 Calorie. Low Carb, Senza Glutine, con Cuore Goloso.
Servings 4 pancakes
Calories 100kcal
Ingredienti
- 2 uova
- 100 g albume
- 100 g yogurt greco 0%
- q.b. dolcificante alla vaniglia (o preferito)
Lo Trovi Qui - 30 g cioccolato fondente senza zucchero
Lo Trovi Qui - 1/2 cucchiaino lievito per dolci
Istruzioni
- Preriscalda il forno a 150º e rivestii una leccarda con carta forno.
- Separa accuratamente i bianchi dai rossi, mettendoli in due ciotole differenti E Monta gli albumi a neve ben ferma.
- Aggiungi il lievito, la vaniglia e yogurt nei tuorli e unisci con le fruste.
- Ora aggiungi, a poco a poco, i tuorli nei bianchi, unendo con una spatola e incorporando lentamente, dal basso verso l’alto per non smontare l’albume.
- Quando avrai terminato dividi l’impasto in 2 porzioni uguali e con una di queste disegna 4 dischi sulla carta forno.Con l’aiuto di un cucchiaino dai forma rotonda e larga alle tue porzioni di impasto.
- Farcisci col cioccolato a pezzi o tagliato a scaglie e poi ricopri con la metà dell'impasto rimasto.
- Inforna per 20′ e poi servili ancora ben caldi, se vuoi con una spolverata di zucchero a velo.
Note
Valori nutrizionali per un pancake completo:
Calorie 100 – Carboidrati 5 g (di cui Zuccheri 1 g) – Proteine 9 g – Grassi 5 g
Condividi questa Ricetta usando i tastini socials qui sotto ↓ Grazie!
