Pancake Nuvola Proteici e Soffici Ripieni di Cioccolato
Questa settimana il sito ha ricevuto tantissime visite per due ricette in particolare, e questa volta non si tratta di dolci, bensì di: Pane Nuvola senza Carboidrati e Pizza Margherita di Pane Nuvola Ripiena Low Carb e Proteica
Non potevo non provarne anche una versione dolce, così la pizza ripiena mi ha dato l’idea.
Quello che ho ottenuto sono dunque dei Pancakes Fit e Light soffici come nuvola, col cuore goloso di Cioccolato…
Una vera morbidezza che si scioglie in bocca.
E quando vedrai le calorie mi bacerai in fronte :)
Ricetta Senza Glutine, Low Carb, Light e Proteica.
E se hai bisogno di “vedere” come si fanno, dai un’occhiata al video del Ciccio Pancake Nuvola ↓ ↓ ↓
Se ami ricette semplici, proteiche e versatili come questo Pane Nuvola, scopri anche altre idee sane e gustose:
👉 10 Ricette Salate con Solo Albumi Facili e Proteiche
👉 5 Biscotti Keto in Friggitrice ad Aria Senza Farina né Zucchero
Per tutti i tuoi acquisti ti consiglio il mio shop preferito:
PROZIS, il marchio del mio ♥: con il codice FWF10 hai sempre 10% di sconto + omaggi esclusivi che cambiano ogni mese in base a quanto spendi.
Il codice è cumulabile anche con altre promo attive su Prozis.it.
Vuoi restare aggiornata e ricevere in anteprima nuove ricette, video e offerte?
Entra subito nel Gruppo Fit with Fun su Telegram, la mia community ufficiale!
Se rifai questa ricetta, condividila nelle Storie su Instagram o taggami: potresti finire nelle mie!
Ti aspetto anche su Pinterest e TikTok, dove trovi tante altre idee sane e creative.
Pancake Nuvola Proteici e Soffici Ripieni di Cioccolato
Ingredienti
- 2 uova
- 100 g albume
- 100 g yogurt greco 0%
- q.b. dolcificante alla vaniglia (o preferito)
Lo Trovi Qui - 30 g cioccolato fondente senza zucchero
Lo Trovi Qui - 1/2 cucchiaino lievito per dolci
Istruzioni
- Preriscalda il forno a 150º e rivestii una leccarda con carta forno.
- Separa accuratamente i bianchi dai rossi, mettendoli in due ciotole differenti E Monta gli albumi a neve ben ferma.
- Aggiungi il lievito, la vaniglia e yogurt nei tuorli e unisci con le fruste.
- Ora aggiungi, a poco a poco, i tuorli nei bianchi, unendo con una spatola e incorporando lentamente, dal basso verso l’alto per non smontare l’albume.
- Quando avrai terminato dividi l’impasto in 2 porzioni uguali e con una di queste disegna 4 dischi sulla carta forno.Con l’aiuto di un cucchiaino dai forma rotonda e larga alle tue porzioni di impasto.
- Farcisci col cioccolato a pezzi o tagliato a scaglie e poi ricopri con la metà dell'impasto rimasto.
- Inforna per 20′ e poi servili ancora ben caldi, se vuoi con una spolverata di zucchero a velo.
Note
Non capisco se i 100 ml di albume sono in aggiunta ai 2 albumi estratti dalle uova intere. Potresti spiegarmelo per favore?
Ciao, come scritto 2 uova + 100 ml di albume… altrimenti avrei scritto 2 tuorli + 100 ml di albume :)