Piatto Unico Nutriente Purè con Tonno e Pomodorini
Piatto Unico Nutriente Purè con Tonno e Pomodorini: Facile, Sano e con Tutto ciò di cui il Tuo Corpo e il Tuo Palato hanno Bisogno!
Servings 1 persona
Ingredienti
- 70 g fiocchi di patate per il purè
- 350 g latte/acqua
- Q.b. sale e pepe
- 1 pizzico noce moscata
Sughetto Pomodorini e Tonno
- 150 g pomodorini
- 1 scatoletta tonno
- Q.b. capperi, olive, sale, pepe, erbe aromatiche
- Q.b. olio evo
Istruzioni
- Metti latte/acqua in un pentolino e porta appena ad ebollizione.
- Spegni ed aggiungi i fiocchi di patate, sale, pepe e noce moscata.
- Gira bene fino a rendere omogeneo.
- Intanto in una piccola padella metti i pomodorini tagliati a metà e un dito di acqua e cuoci a fiamma medio alta.
- Una volta che i pomodorini saranno morbidi, schiacciali, abbassa la fiamma ed aggiungi il resto degli ingredienti.
- Lascia insaporire un minuto poi impiatta mettendo il purè come base e il sughetto sul purè.
- Gusta tutto insieme assaporando le varie consistenze e sapori.
Note
Non aggiungerò valori nutrizionali in quanto la ricetta è da adattare alle proprie esigenze.
Buon appetito!
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