Pizza di Pasta Fillo con Cornicione Ripieno Light e Veloce
Pizza di Pasta Fillo con Cornicione Ripieno Light e Veloce: Goduria ad ogni morso. Croccante e Morbida, con le sue 380 Calorie, non dovrai aspettare il weekend per gustarla!
Servings 1
Ingredienti
- 75 g Pasta Fillo *
- 100 g Passata di Pomodoro
- 50 g tonno al naturale
- 20 g Formaggio Preferito
- q.b. Cipolla
- q.b. peperoncino
- q.b. sale
Istruzioni
- Preriscalda il forno a 200º e riempi una ciotolina con dell'acqua.
- Prendi i fogli di pasta fillo e tagliali a metà poi ripiega di nuovo a metà ogni rettangolo ottenuto. (Questo passaggio dipende anche dallo stampo che andrai ad utilizzare, il mio è da 18 cm.)
- Rivesti uno stampo con carta forno e poggia il primo rettangolo di fillo facendo in modo che copra il fondo e che resti una parte fuori dal bordo, per realizzare poi il cornicione.
- Spennella la pasta fillo e continua con gli altri rettangoli, distribuendoli uno dopo l'altro in cerchio, continuando a bagnarli uno ad uno.
- In una tazza unisci la passata col tonno, sale e peperoncino e distribuiscilo sulla base della pizza fino ai bordi.
- Ricopri il pomodoro con la cipolla e il formaggio, sempre fino ai bordi.
- Ora passa a ripiegare i bordi della pasta fillo per realizzare il cornicione, avendo sempre cura di bagnarli ad uno ad uno.
- Inforna per poco meno di 8', lascia riposare giusto uno o due minuti, poi taglia e servi.
- E naturalmente... Godi!
Note
- Le misure della Pasta Fillo variano in base al produttore, usa quanti fogli ti necessitano. Io ne ho usati 3 per un totale di 75 g;
- Puoi farcire con ciò che più preferisci o che si adatti di più alle tue esigenze.
