Pizza Fillo Ripiena in Padella Proteica e Light
Pizza Fillo Ripiena in Padella Proteica e Light: 3' per prepararla e 10' per cuocerla. Veloce, Facile, Gustosa e con sole 360 Calorie.
Servings 1
Ingredienti
- 2 fogli pasta fillo (circa 50 g)
- 70 g ricotta
- 200 g peperoni
- 1 fetta formaggio light
- q.b. sale, pepe, timo (o spezie preferite)
Istruzioni
- Prendi i 2 fogli di pasta fillo (o di più se vuoi) e posizionali uno sull’altro a formare una croce.
- Dai forma in un padellino o uno stampo (io ne uso uno da 15 cm).
- Unisci i peperoni (già cotti come scritto in prefazione) alla ricotta, al sale e alle spezie e riempi la pizza, oppure farcisci con ciò che più ti aggrada.
- Posiziona la fetta di formaggio in cima.
- Piega i bordi verso il centro per formare una pizza chiusa.
- Spennella con dell’acqua, olio o albume e cuoci in padella calda circa 5’ a lato.
Note
- Usa quanti fogli ti necessitano e condisci con ciò che più ti aggrada.
