Pizza Proteica con Fiocchi di Latte Senza Lievitazione
Pizza Proteica con Fiocchi di Latte Senza Lievitazione: 25% di proteine, solo 2 ingredienti. In padella, forno o friggitrice ad aria. Provala!
Servings 1 persona
Calories 350kcal
Ingredienti
- 70 g farina manitoba (o preferita
- 100 g fiocchi di latte
- 1 pizzico lievito istantaneo per pane
- 1 pizzico sale
Istruzioni
- In una ciotola metti la farina con lievito e sale (e se gradisci pepe/spezie/aromi).
- Frulla i fiocchi di latte e versali nella farina.
- Unisci fino ad ottenere un impasto morbido ed elastico poi stendi tra due fogli di carta forno leggermente infarinati.
- Puoi cuocere in padella calda antiaderente, su entrambi i lati, poi condire e coprire con un coperchio fino a quando fonde il formaggio.
- Oppure cuoci in forno preriscaldato a 180° per circa 15', condisci e tieni qualche minuto in forno spento.
- Oppure ancora cuoci in friggitrice a 180°, tieni per circa 6/7' poi gira, condisci e tienila per altri 3/4'.
Note
Valori nutrizionali senza condimento:
Calorie 350 – Carboidrati 56 g – Proteine 21 g – Grassi 5 g
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