Plumcake Proteico Cocco e Cioccolato con Yogurt Greco e Avena
Plumcake Proteico Cocco e Cioccolato con Yogurt Greco e Avena: soffice e leggero, con il 20% di proteine e 100 calorie a fetta. Provalo!
Servings 12 fette
Calories 100kcal
Ingredienti
- 100 g avena istantanea
La Trovi Qui - 20 g cocco disidratato
Lo Trovi Qui - 200 g albume
- 200 g yogurt greco
- 1 uovo
- 15 g olio di cocco
- q.b. dolcificante preferito o yummy drops al cocco
Lo Trovi Qui - 40 g gocce di cioccolato fondente senza zucchero
Le Trovi Qui - 1 cucchiaino lievito per dolci
Istruzioni
- Preriscalda il forno a 180°.
- In una ciotola capiente unisci l'avena con il cocco, il lievito ed il dolcificante.
- Aggiungi l'albume e l'uovo ed unisci.
- Aggiungi infine yogurt, olio di cocco, gocce di cioccolato e rendi omogeneo.
- Versa in uno stampo per plumcake e cuoci per circa 20/25' (fai la prova dello stecchino).
- Lascia intiepidire prima di tagliare le tue porzioni.
Note
- Puoi sostituire l’avena istantanea con farine che usi abitualmente (potrebbe volerci qualche grammo in più perché l’avena assorbe leggermente più liquidi). Personalmente uso spesso avena istantanea molto fine perché nei dolci fit aiuta a ottenere impasti soffici e uniformi.
