Torta Coca Cola e Nespole Light e Proteica
Torta Coca Cola e Nespole Light e Proteica: Dolce, Proteica, Semplicissima, Sana e con un abbinamento che ti manderà Fuori di Testa.
Servings 8
Ingredienti
- 1 uovo
- 100 albume
- 100 yogurt 0%
- 120 g fiocchi di avena Lo trovi qui
- 3 nespole
- 1 cucchiaino scarso bolero cola Lo trovi qui
- 3 g lievito per dolci (o cremor tartaro o bicarbonato) Lo trovi qui
Istruzioni
- Preriscalda il forno a 180º.
- In una ciotola rompi l'uovo, aggiungi albume, yogurt e un pizzico di sale e sbatti leggermente con una forchetta.
- Aggiungi avena, bolero e lievito e rendi omogeneo.
- Sbuccia le nespole e privale dei semi e della pellicina che li racchiude, poi tagliale in pezzi.
- Aggiungi i pezzi di nespole all'impasto, unisci poi versa in uno stampo tra i 12 e i 15 cm di diametro.
- Cuoci per circa 20'.
- Per la decorazione ho unito un pizzico di bolero a un po' di burro di arachidi.
- E ora... Sorprenditi e fammi sapere se la provi ♥
Note
- Puoi sostituire i fiocchi di avena con altri ingredienti secchi da te preferiti (in totale o in parte per pari peso);
- Puoi usare altra frutta al posto delle nespole;
- Il sapore della Cola è data ovviamente dal bolero, puoi sostituire con un aroma come questo qui o sostituire parte dell'albume con della vera Coca Cola.
