Torta Cocco e Cacao Low Carb Proteica Senza Glutine
Torta Cocco e Cacao Low Carb Proteica Senza Glutine: ecco una Torta adatta per la Colazione dei giorni Low Carb con il 15% di Carboidrati, 50% di Proteine e dal Sapore tanto amato di Cocco e Cioccolato.
Servings 6 fette
Ingredienti
- 1 uovo
- 200 g albume
- 1 vasetto Yogurt Magro al Cocco (110 g)
- 20 g Proteine Ciocco-Cocco Le trovi Qui
- 25 g Farina di Soia La trovi Qui
- 20 g Cacao Lo trovi Qui
- 15 g farina di cocco degrassata La trovi Qui
- 5 g Cocco Grattugiato Lo trovi Qui
- 3 g lievito per dolci
- q.b. Dolcificante (facoltativo)
- q.b. Aroma Cocco (facoltativo) Lo trovi Qui
- q.b. vaniglia
Istruzioni
- Preriscalda il forno a 180º.
- In una ciotola unisci lo yogurt con l'uovo e l'albume.
- Aggiungi poi tutti gli altri ingredienti e rendi omogeneo.
- Versa in uno stampo di silicone, io ne ho usato uno da 15 cm, ed inforna per 20'.
- Servi, se gradisci, con spolverata di Farina di Cocco.
Note
- Puoi sostituire le farine con altre di tuo gusto e/o esigenza; se sostituisci quella di cocco ne devi usare di più;
- usando proteine aromatizzate la dolcezza della torta per il mio palato è giusta, controlla se di tuo gradimento altrimenti aggiungi dolcificante a gusto.
