Torta Fit e Light Latte di Cocco e Caffè
Torta Fit e Light Latte di Cocco e Caffè: Golosità estrema, Ingredienti Top per una Colazione Sana e Goduriosa da 110 Calorie.
Servings 8 fette
Ingredienti
- 100 g banana
- 100 g albume
- 100 g latte di cocco in lattina Lo Trovi Qui
- 1 uovo
- 30 g burro di arachidi 100% Lo Trovi Qui
- 50 g fiocchi di avena Li Trovi Qui
- 20 g fiocchi di patate per il purè Li Trovi Qui
- 20 g farina di cocco degrassata La Trovi Qui
- q.b. vaniglia e cannella
- 3 g lievito per dolci (o cremor tartaro o bicarbonato) Lo Trovi Qui
- 15 g caffè della moka
- 1 cucchiaio caffè solubile
Istruzioni
- Preriscalda il forno a 180º.
- In un mixer metti latte di cocco, albume, banana, uovo e burro di arachidi ed aziona.
- aggiungi tutti gli altri ingredienti ed aziona ancora .
- Versa in uno stampo in silicone da 15 cm (o in quelli che hai) e in cima se vuoi, lascia cadere gocce cioccolato e fave di cacao.
- Cuoci per circa 25'
Note
- Puoi sostituire gli ingredienti secchi (farina di cocco, fiocchi di patate e fiocchi di avena) con altri ingredienti secchi a tua disposizione o preferiti, sia i fiocchi di patate che la farina di cocco assorbono molti più liquidi di qualsiasi altre farine, sono sostituibili quindi con la farina che preferite ma ce ne vorrà di sicuro di più;
- Puoi sostituire il latte di cocco con pari peso di yogurt + aroma cocco, o pari peso di yogurt + 5 g di cocco rapé.
Valori nutrizionali per una fetta (senza topping):
Calorie: 110 – Carboidrati: 10 g – Proteine: 5 g – Grassi: 5,5 g
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