Torta Mousse di Ricotta Cioccolato e Patate Dolci
Torta Mousse di Ricotta Cioccolato e Patate Dolci: i più Gustosi e Sani Ingredienti per una Torta adatta solo a Veri Golosi! Con Tanto Cioccolato!
Servings 8
Calories 105kcal
Ingredienti
- 200 g patata dolce cruda
- 150 g ricotta magra
- 60 g banana
- 100 g albume
- 30 g sciroppo d'acero Lo trovi Qui
- 30 g cacao amaro in polvere
Lo Trovi Qui - 20 g fiocchi di avena senza glutine (o preferita)
- 20 g Farina di Soia La trovi Qui
- 15 g gocce di cioccolato fondente Le trovi Qui
- 15 g gocce di cioccolato bianco
- q.b. cannella
- q.b. vaniglia
- q.b. noce moscata
- 3 g lievito per dolci
Istruzioni
- Cuoci la patata 5' al microonde al max potenza, a metà tempo girala.
- Lascia intiepidire poi frullala con la banana, lo sciroppo, la ricotta e l'albume.
- Versa in una ciotola e aggiungi la cannella, la vaniglia, la noce moscata, il lievito e le farine per poi unire bene con una forchetta.
- Sembra una mousse, da qui il nome!
- Aggiungi 2/3 delle gocce nell'impasto, versa in uno stampo, adatto alla cottura in microonde, da circa 15 cm.
- Cospargi la superficie con le gocce di cioccolato rimaste.
- Cuoci 7' al microonde a massima potenza, controllando di tanto in tanto la cottura.
- In forno basteranno 20/25' a 180º
Note
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