Torta Zebrata Cacao e Vaniglia Proteica
Torta Zebrata Cacao e Vaniglia Proteica: pochi ingredienti sani per un risultato che conquista anche gli occhi. Più facile di quanto possa pensare ♥
Servings 8 fette
Ingredienti
- 2 uova
- 200 g albume
- 100 g yogurt 0%
- 30 g burro di arachidi 100% Lo Trovi Qui
- 30 g proteine alla vaniglia (o preferite) Le Trovi Qui
- 150 g fiocchi di avena Le trovi qui
- 20 g cacao amaro in polvere Lo trovi qui
- 4 cucchiai eritritolo (o dolcificante q.b.) Lo trovi Qui
- 4 g lievito per dolci (o cremor tartaro o bicarbonato) Lo trovi qui
Istruzioni
- Preriscalda il forno a 180º.
- In un mixer metti uova, albume, yogurt, burro di arachidi e un pizzico di sale ed aziona per montare leggermente.
- Aggiungi avena, proteine e lievito ed aziona ancora.
- Dividi l'impasto in due parti, in una aggiungi 2 cucchiai di eritritolo.
- Nell'altra aggiungi gli altri 2 cucchiai di eritritolo, il cacao e un goccio appena di latte per raggiungere la stessa consistenza dell'impasto chiaro.
- Prendi uno stampo in silicone o uno rivestito con carta forno (tra i 15 e i 18 cm) e inizia a creare l'effetto zebrato.
- Metti al centro dello stampo 2 cucchiai di impasto chiaro, metti al centro di questo 2 cucchiai di impasto al cacao.
- Prosegui così fino a terminare gli impasti.
- Inforna per circa 20'.
Note
Puoi sostituire gli ingredienti secchi (fiocchi di avena, proteine) con altri a tua disposizione o preferiti, cambieranno ovviamente i macros.
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Valori nutrizionali per una fetta:
Calorie 140 – Carboidrati 13 g – Proteine 12,5 g – Grassi 4,5 g
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