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Waffle Proteici Avocado e Cocco Senza Glutine
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Waffle Proteici all'Avocado e Cocco Senza Glutine

Waffle Proteici all'Avocado e Cocco Senza Glutine: una colazione soffice, nutriente e ricca di proteine, facile da preparare e super golosa.
Portata Breakfast, Colazione, Merenda, Spuntino
Cucina healthy, proteica, senza glutine
Preparazione 5 minuti
Cottura 15 minuti
0 minuti
Tempo totale 20 minuti
Servings 4 waffle
Calories 130kcal

Ingredienti

  • 100 g avocado
  • 100 g albume
  • 2 uova
  • 50 g yogurt magro al cocco (leggi note in fondo)
  • 20 g farina di cocco La Trovi Qui
  • 10 g cocco disidratato Lo Trovi Qui
  • 1/2 cucchiaino lievito
  • q.b. eritritolo o xilitolo (o dolcificante q.b.) Lo Trovi Qui

Istruzioni

  • Preriscalda il forno a 180º oppure scalda la piastra per waffle.
  • Metti tutti gli ingredienti in un mixer e aziona (oppure usa un minipimer).
  • Versa negli stampi e inforna per circa 15/20' oppure versa sulla piastra e togli quando saranno cotti.
  • Staccali delicatamente, lascia intiepidire e servi con ciò che ami.

Note

  • Puoi usare dello yogurt al cocco (io uso quello di milbona high protein) oppure dello yogurt greco 0% aromatizzato con yummy drops al cocco.
Valori nutrizionali per 1 waffle:
Calorie 130 – Carboidrati 6,5 g (di cui Zuccheri 1,4 g) – Proteine 8,5 g – Grassi 8 g
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