Wasagna con Panna Fit Zucchine e Prosciutto
Wasagna con Panna Fit Zucchine e Prosciutto: ricetta da capogiro e super facile senza sensi di colpa! Light e Proteica.
Servings 2 persone
Ingredienti
- 2 zucchine
- 10 wasa Le trovi qui
- 70 g prosciutto crudo
- 10 g grana (facoltativo)
Per la Panna Fit Light e Proteica
- 200 g fiocchi di latte
- 50 g latte di cocco denso Lo trovi qui
- 50 g yogurt 0%
- q.b. sale
- q.b. pepe
- q.b. latte preferito
Istruzioni
- Taglia le zucchine a fettine e cuocile su una piastra o in forno per circa 20' a 200º.
- Prendi una pirofila (io ne ho usata una quadrata 18 x 18) e spalma un po' di panna sul fondo.
- Prendi un piatto fondo e riempilo d'acqua, bagna le fette wasa e forma il primo strato, continua con le zucchine, il prosciutto e la panna.
- Prosegui con altre fette bagnate, zucchine, prosciutto e termina con la panna restante.
- Spolvera col grana e inforna per circa 20º a 200º.
Per la Panna Fit Light e Proteica
- Ti basterà frullare tutti gli ingredienti tranne il latte,
- Versa il latte a filo per ottenere una consistenza desiderata e simile alla panna.
Note
- Consiglio la precottura delle zucchine, in quanto queste, una volta in forno, farebbero fuoriuscire acqua che andrebbe a rendere troppo molle la lasagna;
- Gli ingredienti utilizzati per la panna sono stati scelti perché dovevo consumarli, se non disponi di latte di cocco, aumenta lo yogurt e aggiungi 1 cucchiaio scarso di olio extravergine di oliva.
Calorie: 425 – Carboidrati: 35 g – Proteine: 35 g – Grassi: 16 g
