Cannelloni di crepes proteiche senza lattosio con 3 ingredienti
Le crepes proteiche non sono solo per colazioni dolci: oggi diventano la base di un piatto unico leggero, sano e scenografico.
Questi cannelloni di crepes proteiche senza lattosio si preparano in pochi minuti con solo 3 ingredienti e sono perfetti per chi vuole mangiare bene senza complicarsi la vita.
Ogni mini crepes ha circa 55 calorie e il piatto completo arriva a 220 calorie totali, con 20% di proteine: un pasto bilanciato, saziate e ricco di gusto.
La base è naturalmente senza lattosio e puoi prepararle in anticipo, conservarle in frigo e farcirle al momento, per poi gratinarle in friggitrice ad aria, forno o microonde con grill.
🥗 3 idee di farcitura sana e bilanciata
- Crema di broccoli e fiocchi di latte
Cremosa e proteica, perfetta per un pranzo leggero. - Pollo, salsa allo yogurt greco e pomodorini
Completa e saziante, ideale post-allenamento. - Tonno, avocado e insalata
Proteine e grassi buoni per una ricetta fresca e rapida.
Questi cannelloni di crepes sono un’alternativa fit a pasta e lasagne: facili, veloci e scenografici.
Provali per il pranzo di oggi o come idea meal prep per tutta la settimana.
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Cannelloni di crepes proteiche senza lattosio con 3 ingredienti
Ingredienti
- 35 g avena istantanea integrale
La Trovi Qui - 1 uovo
- 80 g latte vegetale (o preferito)
- q.b. sale e spezie preferite
- q.b. ripieno preferito
Istruzioni
- Metti a scaldare un padellino (io ne ho usato uno da 15 cm).
- In una ciotola metti l'avena col sale e spezie, unisci il latte e gira spesso.
- Aggiungi poi l'uovo ed unisci in modo omogeneo.
- Versa un paio di cucchiaiate d'impasto nel padellino e appena vedi che i bordi si staccano, gira per pochi secondi.
- Procedi fino a terminare l'impasto e farcisci con ciò che ami.
- Se occorre, puoi gratinare al forno, al microonde modalità grill o in friggitrice ad aria
Note
