cheesecake ricotta senza uova

Questa Cheesecake Ricotta e Cacao Proteica e Senza Cottura è talmente facile e golosa che questa settimana l’ho replicata già 3 volte. Tutto nato da una ricotta comprata al Lidl, molto leggera come valori ma che non mi garbava troppo di gusto per condire i primi. Avendone prese 2 mi sono ritrovata a doverle consumare…