cotolette di melanzane senza glutine

Ho realizzato questi Cordon Bleu di Melanzane Light e Senza Glutine o Cotolette di Melanzane davvero in fretta e furia. Senza nemmeno guardare cosa avessi in frigo per farcirle. Hai presente quando ti scattano quelle voglie irrefrenabili che devi accontentare subito? Questi Cordon Bleu Light sono stati così, un colpo di fulmine inaspettato. Al mattino…