piadina senza farina

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Piadina o Crepes di quinoa 2 ingredienti senza glutine e senza farina

Ieri ho testato questa Piadina o Crepes di quinoa 2 ingredienti senza glutine e senza farina ed oggi te la consegno subito. In contemporanea ho effettuato il test anche col Grano Saraceno ed entrambe sono riuscite alla perfezione. Ti elencherò le differenze e anche come realizzare piadine o crepes in base a come verserai l’impasto. Per…

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Piadina senza farina chetogenica e senza glutine

La piadina senza farina chetogenica e senza glutine è la soluzione ideale se segui un’alimentazione keto, low carb o semplicemente vuoi un’alternativa più leggera alle piadine tradizionali. Per realizzarla ho usato farina di mandorle e di cocco, che non derivano da cereali: per questo viene definita “senza farina”.Il risultato è una piadina morbida, flessibile e…

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