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Risotto Cremoso Fagioli e Cozze Proteico Senza Glutine Light

Ecco un piatto ispirato alla cultura della mia terra, il Risotto Cremoso Fagioli e Cozze Proteico Senza Glutine Light. In realtà a Napoli si usa fare la pasta fagioli e cozze ma come sai, preferisco il riso e ha reso questa ricetta davvero cremosissima. Te la consiglio di tutto cuore, per il sapore, per gli…

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Torta Proteica di Riso al Cioccolato e Nocciola

Questa Torta Proteica di Riso al Cioccolato e Nocciola l’ho gustata appena stamattina e no ho voluto aspettare un giorno in più per condividerla anche con te. Essendo in periodo di isolamento e quarantena, sto testando più ricette facili, fatte con ingredienti che dovremmo, con un po’ di fortuna, avere tutti in casa. Dunque ho…

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