torta farina di avena

Quando trovi una base che funziona, te la tieni stretta… e poi la rendi ancora più irresistibile. Questa torta nasce proprio così: dalla mia torta proteica albumi e avena già amatissima, ma in una nuova versione con farina di avena + cacao che alza l’asticella senza complicare la vita. Risultato? Una torta morbida, senza zuccheri…