Brownie Proteico di Patate Dolci e Cacao al Microonde
Brownie Proteico di Patate Dolci e Cacao al Microonde: Una Colazione Sana, Goduriosa, Fondente e Veloce. Ricca di Nutrienti e Bontà.
Servings 1 persona
Calories 330kcal
Ingredienti
- 100 g patata dolce (al netto degli scarti)
- 80 g banana
- 70 g albume
Lo Trovi Qui - 25 g avena istantanea integrale (leggi note in fondo)
La Trovi Qui - 10 g cacao magro in polvere
Lo Trovi Qui - 10 g proteine al cioccolato fondente (facoltative)
Le Trovi Qui - 1 pizzico di lievito
- Q.b. vaniglia e cannella
Istruzioni
- La patata dev'essere cotta e asciutta, io l'ho bucherellata e cotta un paio di minuti nel microonde.
- Una volta intiepidita frullala con la banana e l'albume.
- In una ciotola unisci cacao, avena, proteine, lievito, vaniglia e cannella.
- Versa la crema ottenuta nella ciotola con gli ingredienti secchi ed unisci in modo omogeneo.
- Controlla se la dolcezza è di tuo gradimento altrimenti aggiungi del dolcificante preferito q.b.
- Versa in uno stampo adatto alla cottura al microonde e cuoci per circa 3/4'.
- Se non hai il microonde puoi cuocere in un padellino con coperchio o al forno per circa 15/20 a 180°.
Note
- Le proteine sono facoltative ma se le ometti aggiungi del dolcificante q.b.;
- Puoi sostituire avena istantanea e cacao con altri ingredienti secchi da te usati e preferiti;
- Puoi sostituire la banana con pari peso di yogurt o di albume ed aggiungere dolcificante.
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Disponibili in Pdf, Kindle e Cartaceo.
Valori nutrizionali:
Calorie 330 – Carboidrati 49 g – Proteine 23 g – Grassi 4 g
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