Patate al Forno con Uova ad Occhio di Bue
Patate al Forno con Uova ad Occhio di Bue: una ricetta tipica spagnola di una facilità estrema. 2 ingredienti per un piatto "completo" che amerai a dismisura!
Servings 1
Ingredienti
- 200 g patate
- 2 uova
- 1 cucchiaino olio extravergine di oliva
- q.b. Sale e Pepe
- q.b. bacon o prosciutto (facoltativo)
Istruzioni
- Preriscalda il forno a 200º.
- Rivesti una leccarda con carta forno e spennella col cucchiaino di olio.
- Taglia le patate a fiammifero, disponile sulla leccarda. e cuoci per circa 30', girando ogni tanto.
- Appena le patate son cotte scalda un padellino e una volta bollente cuoci le uova.
- Il tuorlo deve rimanere leggermente crudo per farlo scorrere sulle patate.
- Metti le patate in un piatto e aggiungi sale e pepe.
- Adagia le uova sulle patate, rompi il rosso con una forchetta, lascialo scorrere e tocca il cielo con un dito.
Note
Le Migliori Ricette per il tuo Benessere, le trovi qui → Ebooks Fit with Fun.
Valori nutrizionali:
Calorie 350 – Carboidrati 37 g – Proteine 17 g – Grassi 15 g
Condividi questa Ricetta usando i tastini socials qui sotto ↓ Grazie!
