Pizza allo Yogurt Greco 2 Ingredienti Senza Lievitazione
Pizza allo Yogurt Greco 2 Ingredienti Senza Lievitazione: un Impasto Magico con cui realizzare Mille Ricette Facili e Veloci. Proteica!
Servings 1
Calories 350kcal
Ingredienti
- 80 g Farina di Manitoba La trovi Qui
- 110 g yogurt greco 0%
- 3 g lievito istantaneo per pane Lo trovi qui
- q.b. sale
Istruzioni
- Preriscalda il forno a 180º.
- In una ciotola unisci le farine con sale e lievito poi aggiungi lo yogurt Poco per volta fino a formare un impasto morbido ed elastico.
- Se ti è più comodo passa su una spianatoia e impasta pochi secondi con le mani fino a formare un panetto.
- Stendi con l'aiuto di un mattarello infarinato oppure metti il panetto tra due fogli di carta forno.
- Inforna per circa 10/15' o fino a doratura (oppure cuoci in padella per pochi minuti o fino a doratura).
- Condisci a piacimento, se usi del formaggio tipo mozzarella, lascia sciogliere un altro paio di minuti in forno.
Note
- Puoi aumentare la quantità di farine e la tipologia in base alle tue esigenze, la quantità di yogurt è sempre un po' di più rispetto alla farina, ma la quantità precisa varia in base alla densità dello yogurt;
- Ho testato anche la versione Vegana (puoi vederla in prefazione) sostituendo lo yogurt con Silken Tofu;
- Il condimento che vedi in foto è semplicemente passata di pomodoro, scamorza affumicata e origano.
