10 ricette salate con solo albumi facili e proteiche
L’albume è uno di quegli ingredienti che in cucina dovremmo valorizzare molto di più.
È una fonte proteica magra, priva di grassi e colesterolo, ricca di aminoacidi essenziali e povera di calorie: un alleato perfetto per chi vuole mangiare sano senza rinunciare al gusto.
In 100 g trovi circa 11 g di proteine pure e pochissimi carboidrati: ideale per chi segue un’alimentazione fit, low carb o semplicemente equilibrata
Oltre alle classiche frittate, con gli albumi si possono creare pasti completi, salati, soddisfacenti e anche belli da vedere.
In questa raccolta ho riunito 10 ricette salate con solo albumi, perfette per usare ciò che resta dopo aver separato le uova o per tenere sotto controllo grassi e calorie.
Troverai piatti veloci, gustosi e versatili, da preparare con pochi ingredienti e in pochi minuti.
👉 Prima di scoprire la selezione, ti lascio anche la guida completa con 41 Ricette Salate Fit e Light con gli Albumi (con e senza Uova), una vera miniera di idee per colazioni, pranzi e cene:
Scopri la guida completa qui!
🍕 Pizza Pancake in Padella Proteica Fit e Light
3 Ingredienti base a cui aggiungere ciò che più ami.
Semplice, sana, veloce e soddisfacente!
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🥞 Focaccia Pancake in Padella Facile Light Proteica e Senza Glutine
Una goduria facile, sana e soprattutto veloce.
Solo 300 calorie e tanta bontà!
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🥦 Sformato Keto di Feta e Broccoli ripieno
Una ricetta, due versioni (cotta o cruda) e soli 3 ingredienti per un piatto che ti farà commuovere dalla bontà ♥
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🍞 Pane di Lino 2 Ingredienti Proteico Low Carb Senza Glutine
Solo albume e semi di lino.
In microonde o al forno, facilissimo e adatto a tutti!
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🍅 Ciccio Pancake Proteico al Microonde Avena Feta e Peperoni
Una torta salata veloce, solo 5 ingredienti, 400 calorie e 31 g di proteine.
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🥔 Gateau di patate proteico e light al microonde
Croccante ma col cuore morbido e fondente.
Senza glutine, facile e veloce!
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🥬 Gnocchi di Cavolfiore Proteici e Senza Farina
Solo 3 ingredienti per un piatto semplice e gustoso.
170 calorie, perfetti da condire come vuoi.
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🧀 Torta di Crepes Fredda Salata e Senza Glutine
Un quadro ricco di ingredienti sani e leggeri.
Più facile di quanto sembri, altamente proteica!
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🥣 Purè proteico di patate spinaci e albumi
Senza glutine, 390 calorie e altamente proteico.
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🍕 Pizza Tonno 3 Ingredienti 250 Calorie Proteica Low Carb
Solo 250 calorie, senza glutine, veloce e super gustosa.
Da condire con le tue golosità preferite!
👉 Leggi la ricetta
Mangiare sano non significa privarsi del piacere di cucinare: bastano pochi albumi e un po’ di fantasia per portare in tavola piatti leggeri, proteici e soddisfacenti, perfetti in ogni momento della giornata.
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