Calzoni French Toast con Pancarrè in Forno o in Padella
Se ti va di volare in paradiso con poco prova a fare e poi gustare questi Calzoni French Toast con Pancarrè in Forno o in Padella.
La settimana scorsa ti ho proposto la versione salata con i Panzerotti Ripieni Light di Pancarrè al Forno o in Padella.
E come promesso eccomi con la golosa versione dolce.
Me la sono goduta per una super colazione e sono sicura farebbero godere chiunque.
Tutto ciò che ti occorre è il tuo pane in cassetta preferito, il tuo ripieno preferito, latte, 1 uovo e tanta cannella.
Ricetta Fit e Light, Proteica, Senza Zucchero, Senza Burro.
Inoltre nella mia versione siamo su circa 125 calorie, puoi decidere tu quanti mangiarne.
Non buttare il pane che resta ma scopri un’ideuzza cliccando nella ricetta dei Panzerotti che ti ho linkato sopra.
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Calzoni French Toast con Pancarrè in Forno o in Padella
Ingredienti
- 3 fette pancarré integrale
- 1 uovo
- Q.b. latte vegetale non zuccherato
- 1 cucchiaino cannella
- 2 g olio di cocco (o preferito)
- Q.b. ripieno preferito
Istruzioni
- Metti una padella sul fuoco a scaldare e spennella con un po' di olio di cocco oppure se decidi di usare il forno preriscaldalo a 200°, rivesti una leccarda con carta forno e spennella con un po' di olio.
- Con l'aiuto di un mattarello o un barattolo tondo, stendi le fette di pane.
- Al centro di ogni fetta di pane metti un cucchiaino del ripieno scelto poi chiudi a portafoglio.
- Con un coppa-pasta o un bicchiere taglia i tuoi calzoni (sul mio instagram puoi vedere il video).
- In un piatto rompi l'uovo, aggiungi latte e cannella e sbatti con una forchetta.
- Passa ogni calzone nell'uovo (chiudendo bene i bordi con i polpastrelli) e man a mano poggia in padella o sulla carta forno.
- Lascia cuocere su entrambi i lati fino a doratura e servi caldi.
Note
- Puoi usare il pane che preferisci, io ne ho usato uno integrale senza crosta;
- Puoi farcire con ciò che più ami, io ho usato la Crema Proteica alla Nocciola;
- Puoi cuocere sia in padella che in forno, a te la scelta, la cottura in padella per i french toast è veloce e perfetta ma se ne devi fare molti di più vai di forno.
