Gelati Magnum Pistacchio e Cioccolato Proteici e Chetogenici
Sono orgogliosa anzi siamo orgogliose di presentarti questi Gelati Magnum Pistacchio e Cioccolato Proteici e Chetogenici.
Io e la mia amica Jo avevamo pensato di fare una ricetta insieme e non abbiamo avuto alcun dubbio su quale sarebbe stata.
Vi proponiamo quindi lo stesso gelato fit con quasi gli stessi ingredienti ma che si differenziano in piccole virgole.
Così abbiamo potuto condividere sia una versione Proteica che una Chetogenica.
In comune hanno Yogurt, Pistacchi, Cioccolato e il fatto che siano Senza Zucchero.
Entrambe inoltre abbiamo usato lo stampo in silicone per mini magnum di Silikomart.
Nel video però mostro come realizzarli anche senza stampo.
Altre idee per realizzare gelati senza stampo le trovi in questa guida: Ghiaccioli Fatti in Casa Con o Senza Stampini a Partire da 0 Calorie.
Ricetta Fit e Light, Proteica, Low Carb, Senza Glutine, Senza Zucchero, Senza Cottura, Senza Uova.
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Se dovessi provare a realizzare questa ricetta o ad ispirarti ad essa, mi farebbe piacere che mi mostrassi la tua versione, puoi farlo entrando nel gruppo Facebook ufficiale Fit with Fun o taggandomi su Instagram.
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Gelati Magnum Pistacchio e Cioccolato Proteici e Chetogenici
Ingredienti
Per 5 Gelati Magnum Chetogenici:
- 100 g yogurt greco
- 70 g panna senza zucchero o latte di cocco fullfat
- 30 g burro di pistacchi 100%
Lo Trovi Qui - 20 g pistacchi sgusciati
- 100 g cioccolato fondente 85% o senza zucchero
Lo Trovi Qui - 1 cucchiaio eritritolo o xilitolo (o dolcificante q.b.)
Li Trovi Qui
Per 6 Gelati Magnum Proteici:
- 150 g yogurt colato al pistacchio
- 100 g skyr alla vaniglia
- 30 g burro di pistacchi 100%
Lo Trovi Qui - 5 g proteine alla vaniglia
Le Trovi Qui - Q.b. pistacchi e cioccolato per la copertura
Istruzioni
- In entrambi i casi non devi far altro che unire tutti gli ingredienti in modo omogeneo (tranne ovviamente i pistacchi e il cioccolato).
- Dai forma negli stampi che hai scelto e tieni in freezer un paio d'ore.
- Trita i pistacchi e fondi il cioccolato come preferisci (fiamma dolce, bagnomaria, microonde).
- Unisci i pistacchi tritati al cioccolato e ricopri i tuoi gelati.
- Riponi almeno 5' in freezer prima di goderne!
Note
- Abbiamo usato lo stampo in silicone per mini magnum di Silikomart.
- Nel video però mostro come realizzarli anche senza stampo.
- Altre idee per realizzare gelati senza stampo le trovi in questa guida: Ghiaccioli Fatti in Casa Con o Senza Stampini a Partire da 0 Calorie.
Valori nutrizionali magnum keto:
Calorie 225 – Carboidrati 7,5 g (di cui Z 2) – Proteine 5 g – Grassi 19,5 g
Valori nutrizionali magnum proteico:
Calorie 200 – Carboidrati 8,5 g – Proteine 7 g – Grassi 15,5 g
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