Hummus di Avocado e Ceci Senza Tahina 3 Ingredienti
L’Hummus di Avocado e Ceci Senza Tahina 3 Ingredienti è una di quelle idee furbe che ti risolvono la vita quando vuoi qualcosa di buono, fresco e cremoso senza metterti ai fornelli.
Si prepara letteralmente in due minuti: frulli tutto e hai subito una crema morbida, vellutata e super versatile.
È uno di quegli antipasti fit che puoi servire al volo oppure come crema da spalmare, dip per verdure crude, arricchire piadine e wrap o dare un twist alle tue ricette fit.
È una di quelle preparazioni che fai una volta e poi ti chiedi come hai fatto a vivere senza.
Questo hummus nasce leggero ma appagante.
L’avocado ti regala quella cremosità unica che non ha bisogno di tahina né di olio, mentre i ceci danno struttura, fibre e sazietà.
Dal punto di vista nutrizionale è una scelta furba, 150 calorie per 100 g, con fibre, grassi buoni e micronutrienti utili per mantenerti energica e sazia senza appesantire.
Non è la classica crema che ti lascia gonfia o stanca: qui parliamo di cibo che nutre e sostiene, con il giusto equilibrio tra leggerezza e godimento.
Perfetto se vuoi un’idea fresca per aperitivi, snack proteici o condimenti veloci.
Se ami gli hummus creativi e vuoi provare altre varianti sia dolci che salate, trovi tantissimi spunti nella pagina Hummus Fit e Light.
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Hummus di Avocado e Ceci Senza Tahina 3 ingredienti
Ingredienti
- 150 g ceci cotti
- 100 g avocado
- 1/2 limone
- q.b. sale, pepe
- q.b. aneto o menta
Istruzioni
- Taglia l'avocado per metà, liberalo dal nocciolo e dalla buccia.
- Frulla l'avocado con i ceci, il succo ricavato dal mezzo limone, sale, pepe e aneto, fino ad ottenere una crema setosa ed omogenea.
- Servi come più ti gusta o copri con pellicola trasparente e tieni in frigo al massimo un paio di giorni.



