Pancake Banana e Albumi Senza Farina 2 Ingredienti in Padella
Questo Big Pancake Banana e Albumi Senza Farina 2 Ingredienti in Padella è la ricetta ideale quando hai voglia di qualcosa di dolce, leggero e proteico, ma senza metterti a pesare farine, lieviti o dolcificanti.
Ti bastano una banana matura e albumi per ottenere questo pancake nuvola, naturalmente dolce.
Niente farina, niente burro, niente latte: solo ingredienti naturali, che lo rendono senza glutine e ad alto contenuto proteico.
Si prepara in padella, in pochissimi minuti, ed è perfetto per chi cerca una colazione sana, veloce e ricca di proteine, senza glutine e senza lattosio.
Perfetto anche come pre-allenamento, spuntino nutriente o merenda fit che non appesantisce.
Se cerchi una versione di pancake alla banana senza farina, con solo 2 ingredienti, pronta in meno di 10 minuti e con 40% di proteine, questa è la ricetta giusta.
E soprattutto: funziona davvero, consistenza compresa.
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Pancake Banana e Albumi Senza Farina 2 Ingredienti in Padella
Ingredienti
- 100 g banana
- 100 g albume
Istruzioni
- Scalda un padellino (il mio è di circa 15 cm).
- Frulla la banana con l'albume, verrà un composto spumoso.
- Versa nel padellino ben caldo e copri con un coperchio.
- Dopo qualche minuto giralo e termina la cottura ancora per uno due minuti.
- Decora con ciò che più ami e godi!
Note
- Puoi sostituire l'albume (o parte di esso) con delle uova (circa 50 g di albume per ogni uovo).
- Per decorare ho usato Frutta fresca, Burro di Arachidi e Cioccolato Fondente Senza Zucchero.


