Pancake di Carote 3 Ingredienti: Proteici, Senza Glutine e Lattosio
I pancake di carote 3 ingredienti sono la colazione fit perfetta: proteici, senza glutine, senza lattosio e senza grassi, con appena 40 calorie per pancake.
Una ricetta semplice e veloce, ideale per chi vuole mangiare sano senza rinunciare al gusto.
Prepararli è facilissimo: bastano carote, albume e farina di grano saraceno (o la tua preferita).
In pochi minuti otterrai pancake soffici e nutrienti, ottimi sia a colazione che come spuntino leggero.
Puoi gustarli al naturale oppure arricchirli in mille modi:
- 🍫 con gocce di cioccolato per un tocco goloso
- 🥜 con burri di frutta secca per renderli più cremosi ed energetici
- 🍓 con frutta fresca per aggiungere vitamine e fibre
👉 La ricetta è perfetta anche in versione salata, ad esempio con formaggi senza lattosio, avocado o hummus, trasformandoli in un piatto unico sano e leggero.
Se cerchi un’idea rapida, sana e versatile, i pancake di carote 3 ingredienti diventeranno la tua nuova ricetta preferita.
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Pancake di Carote 3 Ingredienti: proteici, senza glutine e lattosio
Ingredienti
- 150 g carote (al netto degli scarti)
- 150 g albume
- 50 g farina di grano saraceno (o preferita)
Istruzioni
- Pulisci e pela le carote e cuocile al vapore o al microonde.
- Una volta intiepidite frullale con l'albume e aggiungi sale e spezie o dolcificante, in base a che versione vorrai gustare di questi pancake, dolce o salata.
- Infine aggiungi la farina e un pizzico di lievito ed unisci in modo omogeneo.
- Cuoci i tuoi pancake su una padella antiaderente calda, quando vedi le bollicine gira e tieni qualche altro secondo.
- Come li gusterai: dolci o salati?
Note
- Puoi consumarli subito, riscaldarli il giorno dopo al microonde oppure conservarli in frigo una volta intiepiditi.
