Pizza al Tofu Vegan Proteica Senza Glutine e Lievitazione
Una chicca che consiglio a tutti, ecco la Pizza al Tofu Vegan Proteica Senza Glutine e Lievitazione.
Sono talmente innamorata dell’Impasto per Pizza con lo Yogurt che non potevo non testarla anche in una versione adatta a tutti, inclusi Vegani e Celiaci.
Al posto dello Yogurt ho usato il Silken Tofu, molto più cremoso del Tofu normale, con Meno Grassi e più Proteine.
Per renderla ancora più Proteica e Senza Glutine ho usato un mix tra Farina di Lupini e Farina di Grano Saraceno.
Ma qui ho una versione con solo Tofu normale e Senza Farina: Pizza di Tofu 3 Ingredienti Vegan Proteica e Senza Glutine.
I Lupini sono stati usati anche come condimento.
In un modo che ti stupirà e che ti racconterò nel procedimento.
Ricetta Fit e Light, Senza Burro, Senza Lattosio, Vegan, Proteica.
Per tutti i tuoi acquisti, ti consiglio invece il seguente sito dove io stessa mi rifornisco:
PROZIS il marchio del mio ♥ dove usando il codice FWF10 ricevi il 10% di Sconto più Omaggi che cambiano di mese in mese, in base a quanto spendi.
E da oggi il mio codice è cumulabile anche con altri codici presenti nel banner in homepage Prozis.it.
Se dovessi provare a realizzare questa ricetta o ad ispirarti ad essa, mi farebbe piacere che mi mostrassi la tua versione, puoi farlo entrando nel gruppo Facebook ufficiale Fit with Fun o taggandomi su Instagram.
Potresti finire nelle mie Storie ♥
Entra nel Fit with Fun Vip Club su Telegram per ricevere in anteprima le nuove ricette, i nuovi video e tutte le offerte!
Pizza al Tofu Vegan Proteica Senza Glutine e Lievitazione
Ingredienti
- 80 g farina preferita (leggi le note in fondo)
- 80 g silken tofu
Lo Trovi Qui - Q.b. sale e spezie preferite
Istruzioni
- Preriscalda il forno a 180°.
- In una ciotola metti la farina (o le farine) scelta, aggiungi sale e se vuoi pepe e spezie ed unisci.
- Frulla il silken tofu poi versalo nella farina, unendo man a mano.
- Stendi l'impasto ottenuto tra 2 fogli di carta forno dando forma arrotondata e cuoci per circa 15'.
- Poi condisci come più ti aggrada e tieni altri 5' in forno.
- P.s. ho condito con pomodoro, funghi e lupini croccanti.
- Ho tagliato a pezzetti un paio di lupini e l'ho saltati qualche minuto in padella con spezie e un po' di olio evo.
Note
- Nello specifico per renderla ancora più Proteica e Senza Glutine ho usato un mix tra Farina di Lupini e Farina di Grano Saraceno.
