Pizza Veloce in Padella 3 Ingredienti Low Carb
Sarà passato quasi un anno da quando ho gustato questa Pizza Veloce in Padella 3 Ingredienti Low Carb.
Ho così tante ricette da pubblicare che, anche se smettessi di crearne di nuove, non riuscirei comunque a stare al passo.
Ogni tanto però mi piace recuperare dal cilindro quelle davvero valide… e questa è una di quelle.
Sono un’amante della pizza fit, preparata in ogni modo possibile e adatta a qualsiasi stile alimentare.
Credo sinceramente che almeno una volta a settimana me la concedo.
E queste versioni veloci in padella sono senza dubbio tra le più replicate.
Ti bastano 1 minuto per preparare l’impasto e circa 5 minuti per cuocerla.
Come suggerisce il titolo, servono solo 3 ingredienti, a cui puoi aggiungere spezie o aromi a piacere, oltre al condimento più adatto alle tue esigenze.
È una ricetta fit e light, con meno di 180 calorie, perfetta anche per un’alimentazione chetogenica (scegliendo il condimento giusto, come ho fatto io con peperoni, feta e olive nere), ma adatta anche a un approccio paleo.
In più è:
- alta in proteine (quasi 17 g)
- low carb
- senza glutine
- senza lattosio
- senza lievito
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Pizza Veloce in Padella 3 Ingredienti Low Carb
Ingredienti
- 100 g albume
- 15 g farina di mandorle
La Trovi Qui - 15 g farina di cocco degrassata
La Trovi Qui - q.b. sale e spezie preferite
Istruzioni
- Riscalda una padella (la mia è da 15 cm).
- In una ciotola unisci in modo omogeneo tutti gli ingredienti.
- Versa nella padella e cuoci per un paio di minuti poi girala.
- Condisci e cuoci per qualche altro minuto (se userai del formaggio filante copri con un coperchio).
Note
- Puoi sostituire la farina di cocco con altri ingredienti secchi a tua disposizione o preferiti, ma essendo che questa assorbe molti più liquidi, di quella che sceglierai ce ne vorrà di sicuro di più;
- Puoi sostituire la farina di mandorle con altre da te preferite.
