Snack Gelato Proteico di Mirtilli Yogurt e Cioccolato
Non potevo esimermi dal proporti questo Snack Gelato Proteico di Mirtilli Yogurt e Cioccolato diventato virale sui socials.
L’anno scorso avevo già adocchiato qualcosa di simile ovvero dei mirtilli passati nello yogurt e poi congelati.
Mi attiravano ma mi sono sempre immaginata gelarmi i denti mentre li assaggiavo.
Con questa versione ho cambiato subito idea ed eccola qui per il mio ed il tuo piacere.
Sono super semplici da realizzare, bisogna mettere insieme 3 Ingredienti: Yogurt, Mirtilli (o altra frutta, ad esempio le Fragole) e il Burro di Arachidi.
Per poi passarli infine nel Cioccolato Fondente fuso.
Ti dico solo che a mio marito non piace assolutamente lo yogurt ma quando li ha visti ne è stato così attratto che ha voluto provarne uno.
Ed il responso è stato positivo con mio autentico stupore e gioia.
Ricetta Fit e Light, Senza Burro, Senza Uova, Senza Glutine, Proteica.
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Se dovessi provare a realizzare questa ricetta o ad ispirarti ad essa, mi farebbe piacere che mi mostrassi la tua versione, puoi farlo entrando nel gruppo Facebook ufficiale Fit with Fun o taggandomi su Instagram.
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Snack Gelato Proteico di Mirtilli Yogurt e Cioccolato
Ingredienti
- 100 g mirtilli (o frutta preferita)
- 140 g yogurt greco 0%
- 20 g burro di arachidi 100%
Lo Trovi Qui - 1 cucchiaio eritritolo o xilitolo (o dolcificante q.b.)
Lo Trovi Qui - 100 g cioccolato fondente 85% o senza zucchero
Lo Trovi Qui
Istruzioni
- In una ciotola unisci lo yogurt con il dolcificante e il burro di arachidi.
- Aggiungi i mirtilli ed unisci.
- Ricopri un piatto con della carta forno e man a mano, con l'aiuto di un cucchiaino, forma i tuoi bon bon appoggiandoli sulla carta.
- Congela per almeno 4/5 h.
- Trascorso questo tempo sciogli il cioccolato fondente a bagnomaria o al microonde.
- Passa i bon bon nel cioccolato con l'aiuto di 2 forchette oppure versa il cioccolato sui bon bon con l'aiuto di un cucchiaino.
- Per evitare che lo yogurt si sciolga puoi ricoprine una metà, rimettere in freezer e dopo un'oretta ricoprire l'altra metà.
Note
- E' consigliata frutta fresca per evitare che si colori lo yogurt;
- Puoi usare dello yogurt alla fragola, al mirtillo o qualsiasi yogurt tu preferisca;
- Puoi sostituire il burro di arachidi con altri burri di frutta secca preferiti.
