Stecco Gelato Cheesecake alla Fragola 90 Calorie
Se sei in cerca di uno snack fresco, leggero e goloso per l’estate, questi stecco gelato cheesecake alla fragola da 90 calorie diventeranno la tua nuova ossessione.
Si preparano in pochissimi minuti, senza cottura e con pochi ingredienti semplici:
🥄 una base cremosa a base di yogurt e formaggio spalmabile,
🍓 un tocco fruttato grazie alle fragole,
🍪 e una base sottile di biscotti (opzionale ma consigliata per la vibes “cheesecake”).
Io li ho realizzati usando gli stampi mini Magnum di Silikomart, ma se non li hai, nessun problema: puoi seguire i consigli pratici che trovi in questo articolo ➡️ Ghiaccioli fatti in casa con o senza stampini.
Il risultato è uno stecco cremoso, dolce al punto giusto e con soli 90 kcal a porzione, perfetto per rinfrescarti senza appesantirti.
✅ Si conserva in freezer
✅ Si prepara in anticipo
✅ È l’idea giusta per colazione, merenda o dopocena
Non serve essere esperti in cucina per portarli in tavola, e una volta provati… spariranno dal freezer prima ancora che tu possa offrirli!
Ricetta Fit e Light, Senza Burro, Senza Zucchero, Senza Cottura, Proteica.
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Se dovessi provare a realizzare questa ricetta o ad ispirarti ad essa, mi farebbe piacere che mi mostrassi la tua versione, puoi farlo entrando nel gruppo Facebook ufficiale Fit with Fun o taggandomi su Instagram.
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Stecco gelato cheesecake alla fragola da 90 calorie
Ingredienti
- 2 biscotti digestive (o preferiti)
- 50 g yogurt magro al cocco (o preferito)
- 50 g formaggio morbido light (tipo philadelphia)
- 100 g fragole
- q.b. latte vegetale
- q.b. dolcificante preferito
Istruzioni
- Taglia le fragole in piccoli pezzi e passali al microonde per 1 o 2' a max potenza altrimenti puoi usare della marmellata.
- Unisci lo yogurt con il formaggio magro e il dolcificante.
- Sbriciola i digestive e aggiungi un goccio di latte per formare come della sabbia bagnata e con questa crea le basi dei tuoi gelati.
- Fai uno strato con la crema al formaggio e per finire uno con le fragole.
- Metti in freezer e qualche ora e toglili almeno 5/10' prima di Goderteli.
Note
- Puoi sostituire i digestive con altri biscotti preferiti.
