budino proteico con albumi

Con questo Dessert o Budino Proteico al Cioccolato Senza Glutine arrivato veramente ma veramente tardi. Ho pubblicato la versione alla Vaniglia un anno fa promettendo questa al cioccolato. Me ne ero dimenticata sommersa dalle altre centinaia di ricette prodotte. A mia discolpa però devo dire che è colpa delle Ciliegie usate per la foto. Passato…