Crepes senza glutine super proteiche e con sole 35 calorie
Le crepes senza glutine super proteiche sono la ricetta perfetta se cerchi qualcosa di leggero, sano e davvero nutriente.
Con sole 35 calorie a porzione, queste crepes hanno un profilo nutrizionale incredibile, perché sono ricche di proteine e povere di carboidrati.
La consistenza è morbida e flessibile, ideale da piegare o arrotolare a seconda della farcitura che scegli.
In più sono velocissime da preparare: bastano pochi minuti per ottenere una base fit che puoi usare sia in versione dolce che salata.
Sono perfette per una colazione proteica, uno spuntino leggero o persino come alternativa al pane in un pasto low carb.
Io le adoro con creme spalmabili proteiche, frutta fresca o yogurt, ma stanno benissimo anche con farciture salate come salmone affumicato, formaggi light o verdure grigliate.
Un’idea semplice e versatile che ti permette di toglierti la voglia di qualcosa di buono restando sempre in linea con i tuoi obiettivi.
❓ E tu, come le farcirai?
Per il Procedimento ed eventuali consigli ti invito a guardare il video.
Mi farebbe anche piacere, poiché è la prima Video Ricetta in cui mi mostro, che mi facessi sapere, attraverso un commento sul video stesso, se hai gradito questo tipo di video o preferisci qualcuno più veloce.
In modo da poter, ogni volta, migliorare e darti ciò che più ti necessita e piace.
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Crepes senza glutine super proteiche e con sole 35 calorie
Ingredienti
- 30 g farina di cocco
- 150 g albume
- 80 g acqua
Istruzioni
- In una ciotola unisci tutti gli ingredienti e mescola fino a ottenere un composto liscio e senza grumi.
- Per la versione dolce puoi aggiungere aromi e dolcificante a piacere. Per quella salata insaporisci l’impasto con spezie o erbe preferite.
- Scalda bene una padella antiaderente e versa un mestolino di impasto.
- Lascia cuocere da entrambi i lati finché le crepes non risultano dorate e facilmente girabili.
- Servile calde con la farcitura che ami di più, dolce o salata.
Note
