Ricette Vegetariane

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Torta Vegan Cacao e Barbabietola con Crema al Cioccolato e Avocado

Se pensi che una torta vegan cacao e barbabietola possa sembrare insolita, preparati a ricrederti al primo morso. Questa golosità è la prova concreta che mangiare sano può essere incredibilmente appagante. Soffice, intensa e naturalmente umida grazie alla presenza della barbabietola, questa torta all’acqua senza glutine e senza lattosio conquista per consistenza e sapore, senza…

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Muffin Banana Avena e Yogurt Greco da 120 calorie

Eccoci qui di nuovo, la collezione dei Muffin cresce ancora con quest’ultima ricetta dei Muffin Banana Avena e Yogurt Greco da 120 calorie. Nello stile Fit with Fun contengono pochi ingredienti, tutti facilmente reperibili e tutti sani e naturali. Anche i non-esperti di cucina riusciranno nello scopo perché con questa ricetta si passa direttamente dal…

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Smoothie di Cioccolata Calda con Avena

Oggi ti propongo la ricetta Smoothie di Cioccolata Calda con Avena, un pasto che si sente un po’ frullato, un po’ porridge, un po’ cioccolata calda. Un pasto multi-tasking che nell’indecisione ha optato per la scelta di essere più di una cosa. Pochi ingredienti tutti healthy e tutti buoni, renderanno questo Smoothie di Cioccolata Calda con Avena una…

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Muffin Energetici al Caffè e Cannella con Avena e Mandorle

Ieri pomeriggio mi sono dedicata alla realizzazione di questi Muffin Energetici al Caffè e Cannella con Farina di Avena e di Mandorle, e oggi ho già la voglia di replicare. Il gusto del caffè con l’aroma della cannella è a dir poco straordinario, la farina di mandorle dà freschezza e quella d’avena corposità. Sono morbidi e…

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Barrette Riso Soffiato e Cioccolato Fondente da 90 calorie

Questo sito vuole essere la prova di quanti dolci e cose buone si possano preparare e mangiare pur seguendo un regime di alimentazione sana. E con queste Barrette Riso Soffiato e Cioccolato Fondente da 90 calorie spero di darne la piena e golosa idea. Una volta fatte le Barrette si possono conservare in freezer o frigo,…

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Biscotti Fiocchi d’Avena 5 ingredienti Pronti in 20′

Ecco una ricetta super facile da ricordare: Biscotti Fiocchi d’Avena 5 ingredienti Pronti in 20′. I biscotti mi riportano sempre all’infanzia, alla famosa “zuppa di latte” che ancora oggi torna preponderante nella mia mente spesso, ecco perché cerco di proporre ricette rivisitate in chiave light. Come questi straordinari Biscotti. La Ricetta è Senza Zucchero, Senza…

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Riso Venere con Hummus Colorato e strisce di Cavolo Cappuccio

Oggi ti presento un tripudio di colori con questo Riso Venere con Hummus Colorato e strisce di Cavolo Cappuccio. Chiamato anche “Riso dell’ Imperatore”, il Riso Venere prende il nome dai suoi poteri nutritivi e afrodisiaci. Un riso che nasce nero, integrale, con note aromatiche di sandalo e pane appena sfornato. Un vulcano di colori…

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Banana Frozen ricoperta di Cioccolato Fondente

Una Golosità unica in pochi ingredienti è di sicuro questa Banana Frozen ricoperta di Cioccolato Fondente. Fin da piccola la banana è stata tra la mia frutta preferita. Ora è diventata una grande alleata in cucina, trova spazio anche negli impasti dei dolci a sostituire zucchero e uova. Come se non bastasse è ricca di…

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Hummus di Avocado e Ceci Senza Tahina 3 Ingredienti

L’Hummus di Avocado e Ceci Senza Tahina 3 Ingredienti è una di quelle idee furbe che ti risolvono la vita quando vuoi qualcosa di buono, fresco e cremoso senza metterti ai fornelli. Si prepara letteralmente in due minuti: frulli tutto e hai subito una crema morbida, vellutata e super versatile. È uno di quegli antipasti…

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Hummus di Ceci alla Barbabietola Rossa

Ti presento questa delicata, semplice e insolita ricetta dell’ Hummus di Ceci alla Barbabietola Rossa. Dopo averti proposto l’Hummus di Ceci nella sua versione più classica e averti deliziato con la versione dolce dell’Hummus al Cacao. Ma scoprili tutti cliccando qui: Hummus Fit e Light. Amo la Barbabietola Rossa per un gusto di colori ma…

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Pizza Margherita con base di Cavolfiore Light e Senza Glutine

Questa deliziosa Pizza Margherita con base di Cavolfiore Light e Senza Glutine è stata davvero una piacevole sorpresa. Quando anni fa la FMD (Fast Metabolism Diet) Dieta del Super Metabolismo fece il boom, iniziò a girare molto questa pizza. Allora storcevo completamente naso, occhi e bocca, da buona napoletana. Poi fortunatamente si cambia, e dato…

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Crepes di cavolfiore 2 ingredienti, proteiche e senza glutine

Le crepes di cavolfiore sono una ricetta semplice e sorprendente: bastano solo 2 ingredienti per ottenere una base leggera, proteica e naturalmente senza glutine. Perfette per chi segue un’alimentazione low carb o chetogenica, queste crepes sono facili da preparare e ideali per chi cerca alternative sane e sazianti. Il cavolfiore dona leggerezza e un gusto…

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