Ecco a te la superlativa Crostata Light alla Cannella con Ricotta Fichi e Pistacchi. Dire che è una goduria è davvero poco cosa. Base perfetta, crema gustosissima, topping colorato e nutriente, non manca nulla a questa crostata light. Il mio ciccino non ama le cheesecake e nemmeno la frutta eppure, non solo ha voluto assaggiarla…
Dopo aver realizzato la Pizza di Pasta Fillo con Cornicione Ripieno, ho desiderato una Torta e nello specifico ho realizzato una sorta di Crostata. Ho farcito questa crostata pensando alla Torta della Nonna, utilizzando quindi Crema Pasticcera e Marmellata; scegliendola ai Lamponi per me e alle Albicocche per Ciccino. Per me ho usato la Hero…
La ricetta della Crostata Light alla Vaniglia con Crema Proteica e Frutta non potevo lasciarmela scappare, l’ho quasi rubata. Non potevo farne a meno, i colori di questa crostata rispecchiano a pieno i colori di Fit with Fun. La ricetta è realizzata da un Fit Man Chef di primo livello :) Giuseppe Rondello è il padre…
Come è nata la Avocado’s Cream Cake Torta alla Crema di Avocado? Giorni fa ho fatto una torta caprese fit, tipico dolce napoletano a base di cacao e mandorle, più dietetica. Pensai così di sostituire il burro con un avocado, aggiunsi all’avocado 1 uovo, il cacao e il dolcificante e mi innamorai perdutamente. Con quella…
