Mousse al Caffè Vegan Proteica Senza Glutine
Un’altra idea per colazioni o merende fredde, ecco a te la Mousse al Caffè Vegan Proteica Senza Glutine.
Mi è piaciuta davvero un casino oltre ad essere fatta con pochissimi ingredienti.
Avrai bisogno solo di un mixer e dell’ingrediente principale per realizzarla, ossia: il Silken Tofu.
A differenza del Tofu Classico, il Silken Tofu diventa “morbido”, cremoso, adatto a ricette come questa che ti sto presentando, a Cheesecake Vegan e tanto altro ancora.
Un’altra Mousse la trovi qui: Vegan Mousse al Cioccolato.
Un aspetto ancora più interessante è che presenta meno calorie e meno grassi.
Io lo prendo in Negozi di Alimentari Etnici, puoi però trovarlo anche in negozi Bio o in Shop Online, ad esempio qui: Silken Tofu.
Questa Mousse al Caffè è Senza Glutine, Senza Zuccheri Aggiunti, Senza Cottura e Senza Lattosio.
Considerando i Valori Nutrizionali da Capogiro possiamo aggiungere che è Light, Proteica, Ipocalorica.
Se non sei Vegan e hai difficoltà a trovare il Silken Tofu puoi sostituire con i Fiocchi di Latte.
Te lo mostro in questo video: 3 Idee Dolci con i Fiocchi di Latte.
Per tutti i tuoi acquisti in cucina invece, ti consiglio:
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Se dovessi provare a realizzare questa ricetta o ad ispirarti ad essa, mi farebbe piacere che mi mostrassi la tua versione, puoi farlo entrando nel gruppo Facebook ufficiale Fit with Fun o taggandomi su Instagram.
Potresti finire nelle mie Storie ♥
Mousse al Caffè Vegan Proteica Senza Glutine
Ingredienti
- 200 g Silken Tofu Lo trovi Qui
- 15 g proteine vegane al tiramisù Le trovi Qui
- 20 g Riso Soffiato Lo trovi Qui
- 1 cucchiaino caffè solubile
- 1 cucchiaio caffè liquido amaro
- 25 g banana
- q.b. cannella in polvere
Istruzioni
- Metti in un mixer tutti gli ingredienti tranne il riso soffiato e aziona fino a rendere omogeneo.
- Metti il riso soffiato sulla base di una ciotola senza aggiungere null'altro.
- Versa la mousse sul riso poi riponi in frigo qualche ora o meglio ancora tutta la notte.
- Decora a piacimento e servi fredda!
Note
- Se non sei Vegan e hai difficoltà a trovare il Silken Tofu puoi sostituire con i Fiocchi di Latte. Te lo mostro in questo video: 3 Idee Dolci con i Fiocchi di Latte.
