La Kinder Cereali Bowl è diventata, insieme al mio Matcha Overnight, una delle mie colazioni estive e pre workout preferite.

Il motivo è molto semplice: la preparo davvero in 2 minuti, la lascio in frigo la sera e al mattino devo solo prenderla e mangiarla. Che per me, soprattutto quando devo allenarmi, vale già parecchi punti.

La base è semplicissima: riso soffiato e yogurt, con l’aggiunta di proteine in polvere se vuoi aumentare la quota proteica o semplicemente dare più gusto.

Sopra, invece, una cremina al cacao fatta semplicemente con cacao e latte.

Fine. Nada más. 😅

Eppure viene fuori una bowl fresca, golosa e soprattutto bella abbondante.

Kinder Cereali Bowl: perché uso il riso soffiato

In questo periodo sono in deficit calorico e il riso soffiato mi sta tornando particolarmente utile.

Con 40 g riesco a riempire una bella bowl: tanto volume, che visivamente e praticamente rende la colazione decisamente più soddisfacente.

La mia versione completa apporta circa 318 kcal e 30 g di proteine,.

Una combinazione che in questo momento trovo particolarmente comoda anche come colazione pre workout.

Ovviamente non devi essere in deficit per mangiarla: io ti racconto semplicemente perché, nella mia alimentazione attuale, è diventata una presenza piuttosto fissa.

Una colazione proteica senza cottura pronta dalla sera

Per prepararla parto dalla base di yogurt e cereali soffiati. Se voglio, aggiungo anche le proteine in polvere e amalgamo tutto direttamente nella ciotola.

A parte preparo la copertura mescolando cacao e latte fino a ottenere una cremina liscia.

La verso sulla bowl, copro e metto tutto in frigorifero.

Il mattino dopo la mia colazione proteica con riso soffiato è già lì che mi aspetta.

Niente forno, niente fornelli e soprattutto niente voglia di mettermi a preparare colazioni elaborate appena sveglia.

In estate, per quanto mi riguarda, abbiamo già vinto così.

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