Porridge Overnight Proteico con Ciliegie Yogurt e Cioccolato
Le ciliegie sono uno di quei frutti che finiscono sempre nelle mie colazioni estive.
Dolci, succose e perfette insieme al cioccolato, ricordano subito i sapori della Foresta Nera, uno dei dessert più amati di sempre.
Da qui nasce questo Porridge Overnight Proteico con Ciliegie Yogurt e Cioccolato, una colazione fresca e cremosa da preparare in anticipo e gustare al mattino.
Gli strati di cacao, yogurt e ciliegie creano un contrasto semplice ma irresistibile, mentre l’avena assorbe tutti i sapori durante il riposo notturno.
Il risultato è un overnight oats che sembra un dolce al cucchiaio, perfetto per iniziare la giornata con qualcosa di buono e appagante.
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Porridge Overnight Proteico con Ciliegie Yogurt e Cioccolato
Ingredienti
- 50 g fiocchi di avena
Li Trovi Qui - 10 g cacao magro in polvere
Lo Trovi Qui - 10 g proteine al cioccolato fondente (facoltative)
Le Trovi Qui - 100 g yogurt greco 0% o skyr
- 20 g philadelphia light
- 100 g latte vegetale (o preferito)
- 100 g ciliegie (al netto degli scarti)
- q.b. eritritolo o xilitolo (o dolcificante q.b.)
Lo Trovi Qui
Istruzioni
- Con una forchetta, unisci energicamente 50 g di skyr con la philadelphia e un pizzico di eritritolo, riponi in frigo.
- Denocciola le ciliegie con l'apposito strumento, aggiungi un po' di succo di limone e cuoci un paio di minuti al microonde a max potenza.
- In una ciotola (o direttamente in un bicchiere) unisci avena, cacao, proteine (o dolcificante), latte e i restanti 50 g di yogurt.
- Crea uno strato con un po di crema di yogurt fatta all'inzio, poi uno strato con le ciliegie, e termina con un altro strato di crema di yogurt.
- Tieni in frigo qualche ora o tutta la notte
- Al momento di servire decora con qualche ciliegia intera e scaglie di cioccolato fondente.
Note
