Ti presento uno dei miei tanti orgogli, la Torta Bicolore Ricotta Albicocche e Cioccolato. Tanto tempo fa, proposi una Torta come questa ma cotta al microonde, clicca qui per vederla. Ho voluto rifarla al forno ma non avevo la banana. Mi sono fermata e ho pensato… L’ultima volta che mi è mancata, sono nati i…
Questa Torta di Avena con Cioccolato e Semi di Girasole è una di quelle Colazioni Sane adatte davvero a tutta la famiglia. Pochi ingredienti, dolcezza naturale data dalla frutta, consistenza spugnosa e gusto “wow” dato sia dall’aroma di fiori di arancio che dall’aggiunta di cioccolato fondente, che fa sempre gola e infine dalla croccantezza dei…
Era davvero da tempo spropositato che volevo condividere questa Patata Dolce al Forno Ripiena e Proteica con te. Gira molto sul web ma sulle nostre tavole ancora troppo poco e dopo averla provata dico… male, molto male! Qui a Tenerife, ogni volta che c’è una festa, un evento, una fiera e le strade e le…
Ti presento un’altra ricetta facile e nutriente, la Torta Proteica e Low Carb Cocco e Mirtilli. Come ti avevo già spifferato, questa è una ricetta che ormai sto replicando ad oltranza, anche in altri gusti ma senza cambiare la ricetta base che è davvero facile. La alterno al mio amato Chia Pudding, ultimamente in versione…
Ti presento il mio pranzo di quest’ultimi giorni, i Sandwiches di Waffle Chetogenici al Basilico. Come la maggior parte delle mie ricette, ti serviranno pochissimi ingredienti per creare questo pasto sfizioso: Uova, Albume, Fiocchi di Latte, Parmigiano, Foglie Fresche di Basilico e Farina di Cocco. Sbircia sempre le note subito dopo il procedimento, per consigli…
Tra i più semplici che abbia mai realizzato, questo Banana Bread Proteico al Cioccolato Fondente ti stupirà proprio per questo. Oltre ovviamente al sapore goloso e intenso del Cioccolato Fondente e del Cacao. Ti ci vorranno 5 o 6 ingredienti per farlo ed avrai una Colazione Proteica da conservare anche per più giorni. Qui l’abbiamo…
Una vecchia ricetta di Instagram che ha riscosso tanto successo e che non potevo evitare di non imprimere qui: Torta Sogno Cubano al Rum e Cioccolato Senza Glutine. L’ho voluta chiamare “Sogno Cubano” perché oltre al Rum e al Cacao, presenta anche delle oniriche note latine di Cocco, Caffè e Banana. Ti racconto un aneddoto…
Un’altra ricetta facile facile per questo Patè di Pollo e Piselli Proteico e Senza Glutine. L’ho gustato appena ieri sera per la prima volta e devo dire che pollo e piselli si sposano benissimo insieme. Se ami le cremosità ti consiglio di provarlo. Ci sono tanti modi per gustare un patè fit come questo: Spalmato…
Finalmente riesco a scrivere la facile ricetta di questa Torta Proteica e Low Carb al Doppio Cioccolato. Prima sono stata occupata con le ricette natalizie, poi ieri l’avevo promessa e invece… Ciccino si tira i fili del wifi appresso e ho dovuto aspettare il tecnico che ringraziando il cielo è arrivato subito. Mille grazie al…
Con questa Ciambella dei Re Magi Light Roscon de Reyes oggi ti porto in Spagna. A Santa Cruz de Tenerife, dove vivo, così come in tante altre città della Spagna, il 5 gennaio c’è la “Cabalgata”, dove assisterai ad uno spettacolo quasi “carnevalesco”, con carri, musica, festa e i Re Magi sui Cammelli lanciare dolciumi…
Questo Salame di Cioccolato Con Cacao e Senza Cottura sarà solo la settordecima versione che propongo del famoso e golosissimo dolce. Ho preso ispirazione dalla Torta di Salame di Cioccolato al Mandarino e Rum pubblicata nell’ebook L’ABC del Fit: per uno stile di Vita Sano e Goloso. Questo l’ho portato al pranzo di Natale, dopo…
Gli Struffoli al Cacao Fit e Light Cotti al Forno sono la mia rivisitazione più leggera di una ricetta della tradizione natalizia napoletana, uno di quei dolci che a dicembre non mancano mai sulle tavole delle case napoletane e non A casa mia è sempre stato così: mia madre invade la cucina con piatti colmi…
