Diario di Nico #3 Work in Progress – da Nico a Coach “Ho chiesto aiuto… ma ne sono uscita più confusa di prima.” A un certo punto ho capito che da sola non riuscivo più a trovare una risposta. Così ho fatto quello che fanno tutti. Ho chiesto aiuto. Ho cambiato più personal trainer. Ogni…
C’è un momento, spesso al mattino, in cui hai due scelte:👉 improvvisare qualcosa al volo👉 oppure iniziare la giornata con qualcosa che ti nutre davvero 💙 Questa raccolta nasce proprio lì.Quando vuoi una colazione semplice, veloce, ma che ti faccia sentire bene, senza stress e senza complicazioni. Qui trovi idee che puoi adattare ai tuoi…
Gelato Cremoso alla Pastiera Napoletana Senza Zucchero nasce da un’idea semplice e furba: trasformare gli ingredienti avanzati della pastiera in un dessert fresco, leggero e incredibilmente soddisfacente. Il risultato è un gelato dal profumo intenso di agrumi e millefiori, con una cremosità che sorprende al primo assaggio e una leggerezza che lo rende perfetto anche…
Il porridge pastiera napoletana è la prova che una colazione può essere allo stesso tempo semplice, cremosa e sorprendentemente appagante. Nasce dagli stessi ingredienti iconici della pastiera, ma si trasforma in una versione calda, veloce e perfetta per iniziare la giornata con energia e leggerezza. La base è fatta di fiocchi di avena, latte, ricotta…
Diario di Nico #2 Work in Progress – da Nico a Coach “Facevo tutto bene… ma stavo sempre peggio” Ero intorno alle 1500 calorie. Non le vivevo come poche.Le vivevo come giuste. Era la mia normalità, le mie abitudini! Mi allenavo 4 volte a settimana. Con costanza, senza mai mollare. Eppure il mio corpo non…
La torta proteica avena istantanea albumi e banana senza zucchero è la mia ricetta base preferita: semplice, veloce e soprattutto sempre soffice. È una di quelle ricette con avena istantanea che riescono ogni volta senza stress. Parto da banana, albumi, uovo, burro di arachidi e avena istantanea, e ottengo una torta equilibrata, saziante e perfetta…
Diario di Nico #1 Work in Progress – da Nico a Coach “Mi sentivo sempre stanca. E pensavo fosse normale“ Oggi sono a circa 2000 calorie. E non si può capire la gioia. Ho energia. Quella vera. Mi alleno e mi sento forte. Presente. Viva. E se penso a com’ero solo qualche mese fa…quasi non…
L’avena istantanea è uno di quegli ingredienti che, quando inizi a usare davvero, non molli più. È pratica, veloce, nutriente e incredibilmente versatile: la usi nei dolci, nel salato, nelle creme, nelle basi veloci… e ti salva letteralmente la giornata quando hai poco tempo ma vuoi comunque mangiare bene. Negli ultimi anni è diventata un…
Ci sono quei giorni in cui vuoi qualcosa di buono, veloce, che profumi di casa… ma senza complicarti la vita. Questa raccolta nasce proprio da lì: tre idee semplici, diverse tra loro, ma con la stessa base intelligente. 💛 Tre muffin, tre caratteri:uno più goloso, uno più fresco, uno più “comfort”ma tutti con la stessa…
Negli ultimi anni la creatina è spesso al centro delle conversazioni su allenamento, salute e performance. Eppure è anche uno degli integratori più fraintesi: c’è chi pensa faccia ingrassare, chi crede sia “roba da bodybuilder” e chi teme addirittura possa essere dannosa. La realtà è molto più semplice. La creatina è una sostanza che il…
La torta yogurt greco e mirtilli con pasta fillo in friggitrice ad aria è uno di quei dolci semplici che riescono a sorprendere: pochi ingredienti, preparazione velocissima e un risultato scenografico che sembra molto più elaborato di quanto sia in realtà. La base di pasta fillo piegata a fisarmonica crea delle onde che raccolgono la…
Se pensi al porridge solo come a una colazione dolce, preparati a cambiare prospettiva. L’avena può diventare la base perfetta anche per piatti salati completi, cremosi e incredibilmente appaganti. Queste ricette nascono proprio da questa idea: trasformare un ingrediente semplice come l’avena in pranzi caldi, nutrienti e sazianti, perfetti quando vuoi mangiare bene senza complicarti…
